Masukkandaging ayam ke campuran garam, aduk rata dan diamkan kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan setengah garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih serta lada bubuk. Aduk rata. Gulingkan daging ayam ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata. Tipsmembuat ayam goreng keriting: 1. Ayam goreng ini bisa juga dibuat dair potongan daging ayam tanpa tulang. Seperti bagian paha atas atau bagian dada. Potong dalam ukuran yang sama. 2. Saat membalut dengan tepung, tekan-tekan sedikit agar seluruh tepung melekat pada potongan ayam. 3. Bumbu atau kaldu sachet/bungkus beratnya berkisar 8 gram 38resep ikan asin bulu ayam crispy ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Asin Bulu Ayam Crispy dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru ayam segar • bawang putih cincang halus • kunyit bubuk • garam halus • kaldu jamur • tepung beras • minyak goreng dagingikan asin peda + 50ml air • air kaldu tulang ikan peda • tepung terigu • tepung tapioka • air panas baru mendidih (untuk adonan) • kaldu jamur • kacang tanah • cabe merah. 60 menit. rame rame. AzizahPrantoro. 261resep ikan asin tepung masak pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Asin Tepung Masak Pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru Teruji; Resep Ikan asin tepung masak pedas (261) Filter Filter 4sdm minyak goreng; 2 batang serai, memarkan; 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 1 sdm air asam jawa; ½ sdt garam; 2 sdm gula pasir; 250 g ikan asin bulu ayam, goreng kering; bumbu, haluskan: 12 buah cabai merah keriting; 8 buah cabai rawit merah; 5 butir bawang merah; 4 butir kemiri sangrai IkanAsin Secukupnya; Cara Pembuatan: Campurkan tepung ikan, tepung kedelai, tepung jagung, dan ragi tempe menjadi satu. Kemudian, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit air agar adonan kalis. Masukkan adonan kedalam wadah dan tutup rapat. Diamkan selama kurang lebih 12 jam. Setelah didiamkan, buka penutup wadah adonan dan campurkan Caramembuat: - Rendam ayam dengan bahan A selama kurang lebih 1 jam, lalu beri telur dan aduk rata. - Lalu panaskan minyak yang banyak dengan api sedang. - Siapkan bahan pelapis, lalu masukkan ayam satu persatu dan remas-remas sehingga tepung menempel di ayam. - Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan. Andagunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy. 1/2 sdm kecap asin Cara membuat: 1. Campur ayam dengan tepung lalu goreng ayam di minyak panas dan api sedang hingga kuning kecokelatan. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin atau butter hingga harum, masukkan semua bahan saus, aduk hingga mendidih. 3. Masukkan ayam, aduk cepat hingga rata. Matikan api. Sajikan. 17. ezYv.